こんにちは!!!
いい天気で
気持ちいいですね(^^)
さて、今回アップするのは
先日釣りに行かれた取引先のお客様から
釣ったばかりのマグロのブロックを
頂きました!!
1m50はあったそうです♪
臭みの原因となる血合いも丁寧に処理されており
鮮度抜群のきれーーいな赤身でした!!!
天然の大きいマグロブロックを切らせてもらえる機会なんて
滅多にないので、とてもいい経験になりました
そんなきれいには、切れなかったですが
みんなで分けて食べました★
とてもキレイな赤身の部分と
少し中トロではないけれども脂がのった
近い部分が合わさって
こんな美味しいマグロは久しぶりに食べました
みんな、とっても喜んでました('ω')
ありがとうございました。
大変美味しく頂きました。
たてもの窓口でした。
たてもの窓口 広島市 東区 駅近 徒歩6~10分
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